主料:
黄豆，
一碗，
酸菜，
50克
辅料:
香菜适量，
豆豉适量，
生抽适量，
油辣子适量，
盐适量酸菜豆花的做法步骤
1.把泡发一夜的黄豆放入料理机里打成豆浆。（黄豆与水的比例为1：1.5左右就行）
2.把打好的豆浆过滤出渣。
3.拿一个大碗，碗底放入酸菜备用。
4.把打好的豆浆放入煮锅煮沸煮熟。
5.把煮好的豆浆倒入酸菜碗里，静置2小时，冷却后放入香菜、豆豉、油辣子等自己喜欢的调料即可食用。
6.成品图
小窍门&温馨提示
豆浆的浓度越高，凝固的时间越短，豆花越浓稠，这次我的水有点放多了，凝固时间有点长，豆花有点稀，以前做的十几分钟就能凝固。其实水多水少都能制出豆花，只是稀稠的问题而已。
TAGS：
小吃 家常菜 黄豆
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 茄汁小黄鱼的做法,茄汁小黄鱼怎么做,茄汁小黄鱼的做法,茄汁小黄鱼的做法窍门,茄汁小黄鱼罐头的做法,茄汁小黄鱼的做法家常做法
下一篇： 炒米粉的做法,炒米粉怎么做,炒米粉怎么炒好吃又简单,炒米粉做法最正宗的做法,炒米粉怎样泡米粉,炒米粉的做法视频教程
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
