主料:
小白菜，
250g，
水豆腐，
200g
辅料:
猪油适量，
食用油适量，
盐适量，
蒜适量，
干红辣椒适量白菜豆腐的做法步骤
1.准备食材，小白菜洗净沥水
2.配料切块
3.油锅烧热，豆腐切块，中火??煎
4.煎好一面，反个面煎
5.两面煎至金黄色，起锅装盘
6.油锅烧热后放猪油爆香，再分别放入蒜，干红椒，小白菜大火爆炒
7.青菜半熟时，入煎好的豆腐块，加适量盐翻炒均匀.
8.加少量的开水煮一下就可以起锅了！
9.鲜嫩爽口的小白菜豆腐做好啦！
10.简单的美味白菜豆腐，老少皆宜的菜！
小窍门&温馨提示
小白菜有地方叫油菜，我们这边叫小白菜，北方的小白菜经过霜冻特别油嫩，用猪油大火??爆炒，那叫一个香！??????喜欢的朋友试试呗！
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 小白菜
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