主料:
豇豆，
200克，
猪肉，
几片
辅料:
食盐，
5克，
花生油，
5克，
花椒粉，
1克，
生抽，
3克，
鸡精，
0.5克，
红椒，
5克豇豆炒肉的做法步骤
1.猪肉切片，冷水下锅焯水。
2.水开即可。
3.过冷水洗净浮末，沥干水分。
4.豇豆洗净切段。
5.煮锅烧水，水及放食盐和花生油。
6.水开，放豆角焯熟。
7.锅烧底油。
8.放入几肉翻炒，翻炒的过程放花椒粉。
9.肉片微黄，直接从煮锅里捞出豇豆放入，加食盐翻炒。
10.翻炒均匀后放生抽和净，红椒碎，快速翻炒均匀即可。
11.装盘。
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 豇豆
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