主料:
全蛋面，400克
辅料:
荷兰豆适量，
菜花适量，
红椒适量，
姜适量，
蒜适量
配料:
橄榄油适量，
生抽适量，
鸡精适量，
黑胡椒适量杂蔬炒全蛋面的做法步骤
1.先把菜花焯熟备用。
2.全蛋面出水过凉河。
3.荷兰豆也要过一下开水，捞起备用。
4.烧热锅倒入橄榄油后放入姜蒜爆香。
5.倒入全蛋面翻炒，调入适量生抽继续炒均匀（要用筷子炒）。
6.放入切成丝的红椒一起炒。
7.再放入焯熟的菜花一起炒。
8.最后才放入荷兰豆。
9.继续用筷子翻炒均匀，再调入少许鸡精，出锅前撒入适量黑胡椒粒即可熄火。
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