主料:
洋葱，
30克，
黄瓜，
一根
辅料:
小红椒，
2个，
柠檬，
一个，
盐适量，
蒜适量，
香菜适量，
味精适量熟花生米适量洋葱拌黄瓜的做法步骤
1.黄瓜洗净外皮后切成小条。
2.洋葱洗净切成细条。
3.小红椒切小段，蒜剁成蒜泥，香菜洗净切段。
4.把熟花生米放入保鲜袋中用擀面杖碾压成两三瓣。
5.把黄瓜、洋葱丝，小红椒、蒜泥、香菜放入凉拌大碗里。
6.放入适量盐、味精，挤入一个柠檬汁拌匀，略腌制几分钟。撒上花生米拌匀即可食用。
小窍门&温馨提示
1、洋葱在冰箱里冷藏一天，这样拿出来切时就不会辣眼睛了。
2、花生米不可碾得太碎，吃到小粒的花生米更香。
3、洋葱黄瓜挤入柠檬汁拌好后略腌制几分钟就没有辛辣味。
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凉菜 素菜 家常菜 洋葱
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