主料:
芒果，
1个，
砂糖，
80g，
牛奶，
100ml，
淡奶油，
150ml芒果冰淇淋的做法步骤
1.芒果去果皮，取果肉放入料理机，搅拌均匀
2.牛奶、砂糖倒入料理机中搅拌
3.搅拌好的芒果牛奶混合液
4.紫风车淡奶油打至6、7分发状态
5.将芒果牛奶混合液与淡奶油混合均匀
6.倒入保鲜盒中，入冰箱冷冻4小时，期间每隔一小时，用平勺翻拌一次，重复三四次即可
小窍门&温馨提示
1.选择肤色这样的芒果：皮色黄澄均匀，表皮光滑无黑点，触摸时坚实而有肉质感，香味浓郁，果蒂周围无黑点
2.原配方我略微调整，增加了淡奶油的用量，口感更加细腻柔滑。
3.这个无蛋黄酱版的冰淇淋，说是不用搅拌也可以，可搅拌后的冰淇淋却会更细腻
TAGS：
甜品 冰品 夏季食谱 芒果
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