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客家白包粄的做法,客家白包粄怎么做,客家包粄图片,客家黄糖包,客家人红包,客家白籺的做法

来源:好招商食品网 美食制作 寒飘  |  2023-02-08
主料:
牛肉适量白萝卜半根红萝卜一根青瓜一根洋葱一个包菜适量青葱一根糯米粉185克粘米粉165克香菇若干

辅料:
木耳若干

客家白包粄的做法步骤

1.馅料材料:牛肉、白萝卜、红萝卜、青瓜、洋葱、包菜、青葱。

2.木耳和香菇用温水泡开。

3.白萝卜、红萝卜、青瓜擦成丝;木耳包菜剁碎。

4.牛肉切成小块,用白胡椒盐和料酒腌制一下,香菇切小块,洋葱剁碎。

5.爆香洋葱,先把香菇放进去煸炒。

6.然后放牛肉。

7.最后放其他菜。

8.放盐和鸡精调味,馅料炒制完成。

9.准备粘米粉和糯米粉。

10.糯米粉185克,粘米粉165克。

11.加适量的清水,搅拌成糊状。

12.上蒸锅蒸熟,大概蒸20分钟。

13.蒸好后,趁热用汤匙分成小块。

14.蘸少许面粉,擀成圆皮。

15.舀适量的馅料。

16.包起来。

17.上蒸锅蒸25分钟。

18.做好的粄。


TAGS:主食 面食 家常菜 午餐 晚餐 牛肉
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