主料:
芋头适量，
粘米粉适量，
肉末适量
辅料:
酱油适量芋头糕的做法步骤
1.大芋头去皮切小丁。
2.瘦肉剁肉末。
3.粘米粉调成粉浆，稠一些。
4.热锅放油先将肉末煸香。
5.加入鱼头丁翻炒，加入适量盐和酱油。
6.炒成七八成熟，香一些就行。
7.将炒好的芋头倒到粉浆里。
8.搅拌均匀。
9.平铺在蒸盘内，入锅蒸半小时（视大小厚薄而定）。
10.出锅脱模，切开就可以享用啦，也可以用平底锅煎香再吃。
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糕点 下午茶 其他菜系 午餐 晚餐 芋头
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