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清炖红娘鱼的做法,清炖红娘鱼怎么做,清炖红娘鱼的做法,清炖红娘鱼窍门,清炖红娘子鱼,红娘鱼炖汤

来源:好招商食品网 美食制作 爱吃de胖子  |  2023-02-08
主料:
红娘鱼1条

辅料:
10g5g5g花生油20ml清水适量5g白酒5ml

清炖红娘鱼的做法步骤

1.红娘鱼去鳞鸡内脏洗净。

2.将洗好的红娘鱼斩块。

3.热锅下油,放入适量蒜瓣炝锅。

4.放入鱼块。

5.翻炒至鱼块表面变色。

6.加入白酒烹香。

7.加入适量清水,葱姜蒜,盐炒匀大火烧开。

8.盖盖转小火炖15分钟关火。

小窍门&温馨提示

鱼肉本身很鲜,所以不要再加味精。
加入白酒可以去腥提香。


TAGS:热菜 家常菜 红娘鱼
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