主料:
烤冷面,
一袋
辅料:
洋葱,
一个,
香菜,
一小巴调料
烤冷面酱,一袋烤冷面的烧烤料,一袋简易版烤冷面的做法步骤
1.冷面撕成条,火腿肠切成小段,圆葱和香菜切段。
2.锅里放油,炒蛋,不要炒太老。盛出备用。
3.不用从新刷锅直接倒油即可,先下火腿肠,把火腿肠稍微煎成微焦,之后把洋葱的一半下锅炒出味道,放冷面条,翻炒几下加水,大概1碗半或者2碗水,我加了两碗,感觉有点多。
4.之后把鸡蛋,烤冷面的调料和酱都倒进去,翻炒几下,等待水蒸气把冷面蒸软。
5.等水快没有的时候倒点醋,再把另外的洋葱和香菜倒入,翻炒几下,烤冷面的灵魂就出来了!
6.成盘,吃饭!心情很好!
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小吃 家常菜 烤冷面
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