主料:
菜花,
半个,
胡萝卜,
半个,
芹菜,
一根,
花生适量
辅料:
蒜适量,
醋适量,
香油适量,
糖适量,
鸡精适量,
盐适量,
大料适量,
辣椒适量拌什锦菜的做法步骤
1.准备食材。菜花,家里有半个西兰花也放上了。半个胡萝卜。芹菜。花生用凉水泡上。
2.菜花,胡萝卜,芹菜,切好。切点蒜末。花生还泡着。
3.把菜花、胡萝卜、芹菜,焯水。
4.泡过的花生,我泡了四十分钟,下锅煮。放适量姜、大料、辣椒、盐。我煮了十五分钟。捞出,捡出姜等调料。
5.找一个盆,把所有的蔬菜和花生放一起。加入蒜末、香油、盐、醋、少许糖、鸡精,拌匀。
6.成品图。非常清爽。
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凉菜 小菜 家常菜 菜花
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