1.使用砂锅煮好的白饭（米饭） 。
2.蒜 > 切成蒜末 。
3.香芹粉（巴西里粉）。
4.备用炒锅 , 以中火或中小火热锅 。
5.锅中倒入橄榄油 , 热油 。（食用油均可 。）
6.加入切好的蒜末 。
7.以小火煎出蒜焦香 。
8.倒入白米饭,转为中火。
9.使用锅铲 , 将米饭均匀的边切边压平的反复动作 。
10.均匀的边切边压平的 , 翻搅拌至白饭, 蒜 , 橄榄油（或食用油）入味 。
11.均匀的翻搅拌入味之后 , 再撒上盐 , 黑胡椒粉 。
12.最后翻搅拌均匀入味 , 即可熄火 。
13.盛装碗里 。
14.均匀的撒上香芹粉（巴西里粉） 。
15.成品图 。
心得后语 :
1 : 香芹粉（巴西里粉）干燥品 , 一般超级市场均有售 。
2 : 食材的份量 , 请自行加减即可 。
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