主料:
面粉，
500g
辅料:
水，
300g，
酵母，
5g，
糖适量，
盐适量，
油适量花卷的做法步骤
1.5g酵母 300g温水，搅拌均匀。
2.放入500g,面粉和适量糖。
3.和成面团。
4.发酵2倍大。
5.排气。
6.撒油稍放盐。涂均匀。
7.卷成卷。
8.切丝。
9.取3条，稍拉长，拧一圈，头尾捏在一起。
10.放入蒸锅，发酵10分钟。
11.冷水下锅蒸28分钟。闷5分钟。
12.成品。
TAGS：
主食 家常菜 早餐 馒头花卷 午餐 晚餐 面粉
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