主料:
鸡肉适量
辅料:
红油腐乳，2块生抽，
1匙，
老抽，
1匙，
料酒，
1匙，
糖，
1茶匙，
葱适量，
姜适量，
蒜适量腐乳鸡煲的做法步骤
1.原料图1
2.原料图2
3.鸡切块，姜切片，小葱切段，大蒜切片
4.锅内放油，放入葱姜蒜炒香
5.倒入鸡块翻炒
6.调入糖、料酒等继续翻炒
7.继续调入生抽、老抽
8.最后调入腐乳和盐，翻炒片刻
9.待鸡块都均匀上色后，把鸡换入沙锅，以最小火烹30分钟即可，想吃软一点的可适当延长时间
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热菜 家常菜 鸡肉
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