主料:
大米，
300克，
糯米，
200克
辅料:
肉糜适量，
香菇适量，
葱末适量，
姜末适量，
鸡精适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
花椒粉适量，
料酒适量，
色拉油适量
配料:
海苔片适量香菇肉末饭团的做法步骤
1.把大米和糯米用水冲洗干净，加入适量的水浸泡1小时。然后用电饭煲焖成米饭。
2.焖好的米饭加入少许盐，拌均匀，晾凉。
3.瘦肉剁成肉泥，加入料酒、盐味10分钟。
4.香菇摘干净，用水冲洗干净，沥干水分，剁成末。
5.锅放色拉油烧热，下入葱姜末炒香，放入肉糜，加入花椒粉、胡椒粉、鸡精翻炒，肉糜快炒熟时下入香菇末炒熟。好了，馅我们做好了。
6.把做寿司的海苔用剪刀剪成长条。一张海苔片可以剪成四条。
7.把焖好的米饭用手抓出一个团，然后用另一只手压成米饭饼。
8.把馅料放入米饭的中间，把馅料包好成团。
9.把裁剪好的海苔条绕米饭团围好。
10.做好的饭团可以沾辣根吃，味道美极了。
TAGS：
主食 家常菜 大米
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