主料:
羊腿块，1000g
辅料:
番茄，
3个，
洋葱，
1个，
辣椒适量，
西芹适量，
胡萝卜，
半个葱姜适量酸辣可口的番茄羊腿的做法步骤
1.热水下羊腿焯水备用 然后老规矩 起锅烧油。
2.油热冒烟下葱姜爆香。
3.然后将切好的番茄与洋葱、西芹、胡萝卜下锅炒至断生。
4.番茄出汁软烂加入羊腿块。
5.加入料酒、水、大火烧至收汁。
6.起锅装盘开吃。
小窍门&温馨提示
羊肉入沸水中煮三分钟左右，煮出血色，捞出反复洗净备用。
TAGS：
热菜 家常菜 番茄
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