主料:
莲藕,
二根,
糯米,
100克
辅料:
冰糖适量,
蜂蜜适量,
红枣,
几个糯米莲藕的做法步骤
1.材料图,糯米需要提前泡上,四小时以上最好。
2.莲藕要用形状好,眼儿大的,去皮,交一头切掉。
3.往莲藕孔中装上糯米,用筷子压实。
4.切下的莲藕回位,用牙签固定好。
5.锅中加水,放上莲藕红枣冰糖,大火烧开转小火煮两个小时。
6.开锅取出莲藕,切片淋蜂蜜即可。
小窍门&温馨提示
1、糯米要泡透煮出来才好吃。
2、如果感觉莲藕颜色浅,可以加上红曲粉上色。
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素菜 家常菜 坐月子 减压 疏肝理气 驱寒暖身 御寒 养颜 莲藕
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