主料:
鲜面条，
500g
辅料:
豆角，
300g，
五花肉，
200g，
豆芽，
50g调料
小葱，
1根，
蒜，
5瓣，
姜，
4片，
老抽，
1勺，
鸡精，
1勺，
盐，
1勺，
生抽，
1勺，
十三香，
1勺河南特色美食豆角焖面的做法步骤
1.洗净的豆角切成小段。
2.小葱切段。
3.锅中倒油，油热后放入五花肉，小葱，姜，蒜，炒出香味。放一勺老抽翻炒上色。
4.上色后倒入豆角，和黄豆芽，翻炒均匀。加入清水没过食材。
5.锅中放入一勺鸡精，一勺盐，一勺生抽，一勺十三香。
6.放入蒸好的面条，盖上锅盖。小火焖五分钟。
7.开盖用筷子搅拌均匀！！
8.这样一道特色河南美食就做好了。赶快学做起来吧！！！
小窍门&温馨提示
1、焖面所用的面条最好是细一点的鲜面条，因为内含水分多，所以易蒸熟、焖熟
2、做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索 “轻饭” 可以直接查看我的菜谱！
TAGS：
面食 其他菜系 鲜面条
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