主料:
鸡蛋，
4个，
毛豆，
半斤
辅料:
干辣椒，
数个，
蒜片适量
配料:
盐适量，
油适量，
生抽适量毛豆炒蛋的做法步骤
1.鸡蛋打成蛋液煎成蛋皮，
2.蛋切丝或切片，
3.配料如图片备好，
4.油烧热倒进冼好的毛豆，
5.加蒜片及干辣椒加盐翻炒，
6.待毛豆炒熟时倒进切好的蛋皮，
7.翻炒片刻，关火，调入生抽调味，
8.出锅装盘。
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