主料:
五花肉,
一块,
土豆,
一个
辅料:
葱适量,
姜适量,
蒜适量调料
豆豉,
半匙红烧料包,一包白糖,
少许,
酱油,
一匙,
蚝油,
少许,
老抽,
少许,
味精,
少许,
白芝麻,
一匙土豆红烧肉的做法步骤
1.五花肉洗净,肥瘦分开,带皮切丁。
2.土豆切小丁备用。用清水浸出淀粉哦。
3.锅里放油少一点放葱姜蒜。
4.放入红烧料包和豆豉均匀翻炒。
5.放入五花肉翻炒。开小火慢慢的扁出油分。
6.放入酱油。
7.放土豆翻炒均匀。
8.放入蚝油老抽白糖,适量的清水开大火。
9.大火转小火炖半个小时。大火收汁儿。放入白芝麻和鸡精。
10.简单美味。
小窍门&温馨提示
这道菜那方法很简单。五花肉建议不要焯水,这样做出来的肉质会非常的好吃哦。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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