主料:
五花肉，
400克
辅料:
腐竹，
2条
配料:
玫瑰腐乳，
3-4块腐乳汁腐竹红烧肉的做法步骤
1.首先是调腐乳汁，过程相当之简单啦。根据个人口味选2-4块玫瑰腐乳，加入适量蜂蜜和料酒以及矿泉水搅拌均匀，腐乳汁就调好啦。
2.猪肉用水洗净后切成小块，在锅中放油，油热后倒肉，5分钟左右，将肥肉的油煸出。
3.在锅中加酱油、料酒，再炒2分钟。
4.将腐乳汁倒入锅中，量刚刚好没过肉块即可，用小火炖，5分钟后加入泡好的腐竹。
5.小火炖至汤汁将要收尽时转大火翻炒，加入鸡精后即可出锅。
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热菜 家常菜 老人 午餐 五花肉
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