主料:
广东菜心适量
辅料:
大蒜适量，
高汤适量
配料:
蔬鱼鼓油适量食用油适量广东菜心的做法步骤
1.菜心洗净备用。
2.锅中放入高汤煮沸。
3.放入菜心焯熟捞起沥干水。
4.菜心沥好水摆在盘上。
5.淋上蒸鱼鼓油。
6.大蒜用刀背拍成蒜蓉，放在菜心上面。
7.锅中放油烧至冒烟，淋在菜心上面即可。
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