主料:
鸡胸肉,
200g,
洋葱,
1/4个,
胡萝卜,
半根,
西兰花,
100g,
咖喱,
40g,
米饭,
1碗,
土豆,
1个
辅料:
盐,
少许,
黑芝麻,
少许,
料酒,
少许,
淀粉,
少许咖喱土豆鸡饭的做法步骤
1.将鸡胸肉切块,加入少量料酒,少许淀粉抓匀腌制一会;土豆胡萝卜切块、洋葱切片、西兰花小朵,洗净待用
2.锅里放油,将腌制的鸡肉煸一会,煸到全部变色,然后加入准备好的配菜土豆、洋葱、胡萝卜,稍微翻炒两下加入水,将食材淹过就行,煮上一会(这步主要是将土豆煮烂)
3.待土豆用筷子可以戳过后,加入咖喱块、西兰花,注意,加入咖喱后容易粘锅,所以最好要不停的搅拌,由于咖喱本来就是有味道的,在这里根据自己的口味轻重,可以适量加盐
4.待汤汁收的差不多的时候,盛出装盘即可,配上一碗水蒸蛋,So nice~~~~
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主食 家常菜 午餐 晚餐 学生 鸡胸肉
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