主料:
低粉，
50克，
黄油，
35克，
奶粉，
20克，
糖，
20克，
全蛋液，
20克，
盐，
1克若竹抹茶粉，4克
辅料:
果酱适量抹茶果酱酥饼的做法步骤
1.黄油软化后加入糖，盐打蛋器打发至体积膨松，加入全蛋液搅打均匀
2.筛入低粉，奶粉，抹茶粉
3.翻拌成湿润的面糊
4.搓成一个个圆形状放入垫有油纸的烤盘中(此材料9个饼的量，我做得稍厚点，薄点会多几个)
5.用手指在饼中间按一个坑(想果酱多放点就按大点的坑)
6.填满果酱(我是草莓果酱)
7.放入预热好的烤箱，中层上下火180度17分钟即可
8.成品图(晚上做好拍摄的照片，颜色看起来不够绿)我用的是若竹抹茶喔
9.这是早上吃了几个后，随手拍的，颜色好像好看多了
小窍门&温馨提示
抹茶饼烘烤时要注意火候，以免上色过深，影响抹茶本身的色泽
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烘焙 老人 下午茶 快餐 其他菜系 低粉
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