主料:
蓝莓,
300g,
蜂蜜,
50g
辅料:
柠檬汁适量蓝莓果酱的做法步骤
1.蓝莓挑洗干净,蜂蜜备好、
2.家里没有柠檬了,我懒得出去买,用了蜂蜜渍柠檬的汁三大勺。
3.蓝莓放到煮锅里,倒入三大勺柠檬蜂蜜汁。
4.用勺把蓝莓全部碾碎。
5.放到电磁炉上开小火。慢慢熬煮。
6.倒入50g 蜂蜜。
7.大约煮半小时,蓝莓变得粘稠即可关火。
8.密封瓶开水烫过后,倒空晾干。蓝莓收到瓶里,冷藏保存。
小窍门&温馨提示
如果有柠檬汁就直接用就好。
蜂蜜的量可以根据自己喜好变动。
蓝莓熬煮到粘稠,冷藏保存,尽快食用。冲水,涂面包都是美味。
TAGS:
甜品 蓝莓
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