主料:
西红柿，
80g，
口蘑，
80g，
鸡蛋，
一个，
清水适量
辅料:
葱，
3g，
香菜，
少许，
盐，
6g，
花生油，
20ml，
水淀粉适量，
香油，
少许番茄口蘑蛋花汤的做法步骤
1.口蘑洗净切片。
2.西红柿洗净切成小块。
3.热锅下油，放入口蘑。
4.翻炒至口蘑断生。
5.加入西红柿。
6.翻炒至西红柿出汁。
7.加入适量清水和盐。
8.加入适量水淀粉。
9.旺火烧开。
10.转小火，加入蛋液。
11.拌匀。
12.在碗中加入香菜末、葱末和香油。
13.将汤冲入碗中即可。
小窍门&温馨提示
不要加味精。
TAGS：
汤类 常见菜式 汤羹 西红柿
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