主料:
酒酿，
170g，
温水，
170g，
面粉，
200g红豆薏米粉，100g酵母，
2g
辅料:
红枣片适量调料
白糖，
50g甜酒酿发糕的做法步骤
1.酒酿和红枣备好。
2.酒酿中加入170克温水。
3.加入面粉和酵母，搅拌均匀。
4.加入红豆薏米粉，搅拌均匀。
5.加入白糖，搅拌均匀。
6.在容器上盖上盖子，发酵一个小时左右，到二倍大。
7.碗里面抹油，倒入面糊，上面铺上红枣。
8.放到蒸锅，大火烧开，改中火蒸五十分钟。
9.出锅。
TAGS：
小吃 其他菜系 酒酿
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