主料:
米,
100克,
虾,
几只,
白蛤,
100克
辅料:
大蒜,
1瓣,
番茄,
1个
配料:
鸡汤,
300ml黄姜粉,2克盐,
2克,
油,
5ml黄金海鲜饭的做法步骤
1.准备原料,把海鲜提前吐沙,清理干净。
2.带子去壳。
3.洗净带子肉,切块。
4.带子在沸水里烫熟。
5.捞出带子,沥干水分。
6.沸水里烫熟虾。
7.捞出虾,沥干水分。
8.烫熟白蛤。
9.沥干白蛤水分。
10.平底锅里加少量油加热,炒香蒜末。
11.加入番茄丁。
12.加入盐、翻炒均匀。
13.加入黄姜粉。
14.加入洗净并控干水分的大米。
15.翻炒均匀。
16.加入鸡汤,大火烧开转小火。
17.加入白蛤。
18.摆入虾和带子肉。
19.盖盖焖熟米饭。
20.煮好的海鲜饭。
小窍门&温馨提示
这是一道很棒的饭,试试吧。
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