主料:
藕，
500克
辅料:
盐，
半茶匙，
辣椒粉，
两茶匙，
孜然，
半茶匙，
熟白芝麻，
20克，
蒜，
五瓣，
葱，
两根，
食用油适量，
鸡粉，
少许香辣孜然藕条的做法步骤
1.鲜藕去皮备用
2.切条冲洗干净用清水浸泡五分钟，加入少许盐
3.捞出控干水份
4.葱蒜切碎准备白芝麻，准备一个小碗放入少许鸡粉，两茶匙辣椒粉，半茶匙孜然，半茶匙辣椒（辣椒，孜然，盐，和鸡粉拌匀备用）
5.起油锅倒入适量的底油烧至七成热下藕条炸制
6.炸制微微焦黄倒出控油
7.锅里留少许底油下蒜末爆香
8.加入藕条翻炒均匀，倒入调好的调味料翻炒均匀
9.加入葱花翻炒均匀
10.加入白芝麻翻炒均匀即可出锅
11.成品
12.成品
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热菜 家常菜 秋季食谱 学生 藕
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