主料:
杂鱼适量，
豆腐适量
辅料:
瘦肉适量，
淀粉适量，
香菜适量
配料:
姜适量，
生抽适量，
胡椒粉适量，
油适量，
盐适量杂鱼豆腐汤的做法步骤
1.将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。
2.瘦肉.香菜,姜。
3.瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。
4.豆腐切块备用。
5.锅里烧开水。
6.水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。
7.再将豆腐放入煮开。
8.最后将杂鱼放入煮2-3分钟。
9.洒上香菜,放盐,麻油调味即可。
10.上桌。。。
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