主料:
猪肝，
200克
辅料:
葱适量，
蒜末适量
配料:
料酒适量，
胡椒粉适量，
盐适量，
生抽适量，
糖适量，
蚝油适量，
鸡精适量，
生姜粉适量炒猪肝的做法步骤
1.猪肝切片加料酒，胡椒粉，盐，生姜粉，生抽抓匀
2.小碗加盐，生抽，糖，蚝油，鸡精，黑胡椒，2勺开水调匀
3.腌制十几分钟加淀粉抓匀
4.油锅烧热，加油，加少许蒜末炒香倒入腌制好的猪肝翻炒出香味
5.倒入小碗的调味汁，翻炒汤汁收干，加入葱花
6.装盘，鲜香美味的炒猪肝做好了
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热菜 猪肝
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