主料:
腐竹，
3根，
萝卜，
1个
辅料:
小葱适量调料
蚝油适量，
老抽，
一勺，
生抽，
2勺，
盐适量，
白糖适量腐竹焖白萝卜的做法步骤
1.腐竹用水泡软，萝卜去皮切掉两头。
2.腐竹切小段，萝卜切小块，葱切碎备用。
3.锅里加适量水煮开，放入萝卜，盖上锅盖煮2分钟。
4.2分钟后关火，让萝卜在锅里再焖5分钟，这样会软烂些。
5.锅里倒稍多点的油，将腐竹炸至两面金黄后出锅。
6.用锅里剩余的油炒萝卜，加入老抽，生抽，蚝油翻炒均匀。
7.再放入煎至过的腐竹一起翻炒，加入两小碗清水，再放入盐和白糖，盖上锅盖，转中火焖5分钟。
8.最后大火收汁即可。
9.喜欢吃葱花的撒上点葱花，不喜欢的这步可省略！超级好吃的素菜就做好了！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 腐竹
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