主料:
糯米粉，
200克红豆沙馅心适量
辅料:
胡萝卜泥，170克紫薯粉，10克抹茶粉，
4克，
可可粉，
3克，
玉米粉，
20克
配料:
清水适量雨花石汤圆的做法步骤
1.准备好各种原料待用。
2.将胡萝卜用料理机搅打成泥状待用。
3.把糯米粉分别与紫薯粉、抹茶粉、可可粉、玉米粉混合，并加适量的清水和匀揉成软硬适中的四色面团。取适量的胡萝卜泥加入糯米粉，和匀揉成胡萝卜面团。叧备好红豆沙馅心待用。
4.把五色面团分别搓揉成长条并将其重叠在一起。
5.再轻轻压紧并拧成麻花状。
6.将五色面分成约15克左右的小面团。
7.取一面团放在掌心轻轻压扁，并包入适量的红豆沙馅心。
8.把面皮轻轻地往上推，直至将馅心完全包住。
9.用手轻轻地将其揉圆即可。
小窍门&温馨提示
沒有用完的五色面团，可做成五色小汤元装入保鲜袋，放冰箱冷冻保存。可随吃随取，很方便的。煮的时候再加入酒酿或时令的水果粒，也是一道不错的甜品呢。
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