主料:
土豆，
1个，
青椒，
1个
辅料:
油，
1勺，
盐，
1小勺，
小葱，
1颗，
醋，
1勺清炒土豆丝的做法步骤
1.土豆和青椒洗净
2.将土豆用擦丝器擦成丝状
3.擦好的土豆丝用水泡下洗净淀粉
4.青椒去蒂去籽，把里面的白色的筋去掉，减轻辣味
5.青椒切成细丝
6.锅内倒油后放入葱花爆香
7.倒入土豆丝翻炒至透明
8.加入适量醋炒匀
9.倒入青椒丝翻炒断生
10.加入家乐热炒鲜露，快速翻炒均匀
11.加少许食盐调味即可出锅
小窍门&温馨提示
1.土豆丝用擦丝器比较省时省事。
2.土豆丝用清水洗掉淀粉是为了让土豆丝清脆好吃不粘糊。
3.我选择的是不辣的青椒，将里面的白筋去掉，辣味基本上没有了，孩子吃完全可以接受
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