主料:
家鸡，
5000克
辅料:
生抽，
6克，
鱼露，
3克，
花生油，
2克，
蚝油，
6克，
料酒，
4克，
白砂糖，
2克，
食盐，
3克，
葱头，
5克窑鸡的做法步骤
1.家鸡用所有配料腌制好，然后用锡纸包好！
2.用黄土块搭好土窑子，有个口可以烧火的！
3.土窑子烧通红了！
4.把土窑子里的火灰挖出来，里面压碎一些烧的通红的黄土，把包好的鸡扔进去，然后把剩下的烧的通红的黄土覆盖好，压结实！
5.一个小时后就可以把鸡挖出来了，土窑鸡窑好了！
6.看！挖出来了！
7.打开来看看，色彩不错，闻起来也香！
小窍门&温馨提示
土窑一定要烧的通红的！
TAGS：
热菜 家鸡
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