主料:
面粉，
200克，
紫薯，
1个
辅料:
酵母，
2克，
水适量紫薯发糕的做法步骤
1.将紫薯去皮洗净切片蒸熟。
2.将熟的紫薯捣成泥。
3.紫薯泥、水和酵母搅拌均匀，倒入面粉中。
4.搅拌均匀进行发酵。
5.发酵至2倍。
6.将面糊倒入模具中。
7.锅中放水煮开，放入蒸锅中大火蒸20分钟。
8.20分钟后关火焖5分钟即可。
9.成品图。
TAGS：
糕点 主食 家常菜 面粉
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