主料:
猪肉，
500g
辅料:
葱，
一根，
姜，
一块，
蒜米，
10粒，
八角，
3粒，
香叶，
一片，
麻椒，
10粒，
辣椒面适量
配料:
盐适量，
鸡精适量，
酱油，
2舀，
香醋，
2舀自制家庭炒肉酱的做法步骤
1.猪肉切好备用，肥瘦分开
2.葱，姜，蒜洗净，切好备用
3.油锅下入少量油，先放入肥肉煸炒出油，继而放入瘦肉，炒熟
4.放入酱油，盐翻炒，再放入姜，八角，蒜米，麻椒，香叶继续炒，直至炒干，最后放入香醋，味精和葱末
5.出锅
小窍门&温馨提示
在放盐的时候要比平常炒菜的量多上2倍，这样炒别样菜品时可以不用放盐，肉酱也可以留置更长时间
这样炒出来的肉酱味道香，在炒别的菜品时根据个人口味适量添加
TAGS：
家常菜 自制酱料 午餐 晚餐 猪肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 家常卤肉饭的做法,家常卤肉饭怎么做,家常卤肉饭的做法,家常卤肉饭的做法及配料,家常卤肉饭卤蛋的做法,家常卤肉饭图片
下一篇： 培根烤肠蛋炒饭的做法,培根烤肠蛋炒饭怎么做,培根烤肠蛋炒饭的做法,培根烤肠蛋炒饭怎么做,培根鸡蛋炒饭,培根火腿蛋炒饭
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
