主料:
皮蛋，
3个，
茄子，
1根
辅料:
菜籽油，
0.5汤匙凉拌酱油，2茶匙盐，
1茶匙，
芝麻油，
1茶匙，
醋，
0.5茶匙，
熟白芝麻，
0.5茶匙，
大蒜，
4瓣，
干海椒，
1撮，
花椒，
1撮糊辣皮蛋茄子的做法步骤
1.长茄子，去蒂、清洗，在加盐的沸水中煮粑。
2.将茄子手撕成长条，盘在凹盘中。
3.皮蛋剥壳切块，放在茄条上；
4.放凉拌酱油、醋、芝麻油，和熟白芝麻、大蒜片。
5.锅热少油，小火下花椒、干海椒炒香捞出；
6.花椒、海椒放凉后盅烂碎。
7.花椒和海椒碎洒在蒜片上；
8.菜油烧至冒烟，浇在花椒和海椒碎上面；
9.挍拌均匀即可。
TAGS：
凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 学生 皮蛋
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香菇虾米汤米粉的做法,香菇虾米汤米粉怎么做,香菇虾米汤米粉的做法,香菇虾米汤米粉怎么做,香菇虾米汤米粉要煮多久,虾米香菇粉做法窍门
下一篇： 尖椒焖皮蛋的做法,尖椒焖皮蛋怎么做,油焖尖椒皮蛋,凉拌尖椒皮蛋,皮蛋尖椒的家常做法,尖椒炒皮蛋图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
