主料:
饵块适量
辅料:
海苔适量
配料:
辣椒酱适量,
酱油适量香烤海苔饵块的做法步骤
1.准备好材料
2.把饵块切片,厚度在0.5公分左右,反正切厚了口感比较Q,切薄了会比较脆,随个人喜好
3.取个不粘锅,把饵块片放进去,开中小火,让它慢慢受热,当正面变软就可以翻面了
4.把海苔剪成适合大小的长条
5.等年糕两面上色,并且筷子可以轻松插进去的时候就好啦,当然切的比较薄的就会变得很脆,受热的一面会变硬
6.把酱油和辣椒酱放到小锅里煮一下,这样会更入味,也可以加自己喜欢的调料,蒜泥或是香菜,加一点糖会让调味料的滋味更和谐
7.把烤好的饵块放在海苔片上,卷起来
8.饵块很烫,小心手
9.配上调料就可以开吃啦。
小窍门&温馨提示
没有饵块用外面卖的年糕也完全可以,饵块比我们这的年糕口感更弹一些,但是没有普通年糕的软糯,所以其实拿年糕做更好吃。
? ? 如果家里有小朋友可以把年糕切薄一些,在锅上烘一会,就可以变成很脆的米饼了,蘸糖吃或是擦上蜂蜜都很美味。
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主食 烘焙 家常菜 其他菜系 饵块
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