主料:
泡发黑木耳，300克杏鲍菇，
500克
辅料:
葱适量调料
油，
10克，
蚝油，
15克，
盐，
6克菌菇黑白菜的做法步骤
1.把杏鲍菇洗净切片。
2.锅烧开水，放入杏鲍菇。
3. 焯制2分钟。
4. 捞出过冷水，攥干水分备用。
5.热油，炒香葱花。
6. 放入黑木耳煸炒。
7. 再放入杏鲍菇炒匀。
8. 加入蚝油。
9. 加盐调味。
10.翻炒均匀，即可关火。
11. 出锅装盘，即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、黑木耳提前泡发洗净。
2、焯制的杏鲍菇，要攥干水分再用。
TAGS：
热菜 家常菜 杏鲍菇
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