主料:
肉丝，
800g，
大葱，
10根
辅料:
泡椒适量，
姜，
1个，
醋，
少量，
红99麻辣烧鸡调料适量，
红薯粉，
少量，
盐适量鱼香肉丝的做法步骤
1.肉丝加红薯粉、盐搅拌均匀。
2.大葱洗净切小段备用。
3.泡椒切段、姜切丝备用。
4.锅下油烧7层熟，下肉丝翻炒至肉丝变金黄。
5.加入红99麻辣烧鸡调料和泡椒、姜丝、醋翻炒半分钟。
6.起锅前加入葱段翻炒片刻即可。
小窍门&温馨提示
注意：起锅前也可适当加入老抽提色。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 肉丝
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