主料:
面粉适量，
韭菜适量，
鸡蛋适量，
红薯粉丝适量
辅料:
干酵母适量，
盐适量，
味精适量，
辣椒粉适量河南版 水煎包的做法步骤
1.温水?干酵母粉揉成面团 ，发至三、四倍大左右
2.擀皮，一下就好，不要擀太薄了 本来就是发面的
3.昨天做扁食的馅，多加一点盐和辣椒 ，发面本来就厚 多一点盐味和辣味
4.包好了，不用太在意外型，水煎包本就露馅儿看着香??
5.平底锅放油，包好的煎包 摆放平底锅中，加入一碗水
6.中火大约5分钟左右，翻面煎至金黄色即可
7.煎成金黄色出锅即可。
小窍门&温馨提示
上一篇素扁食剩下的馅儿，做了水煎包 不会的可以参考上一篇调馅的。
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小吃 其他菜系 面粉
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