主料:
鸡大腿，
两只
辅料:
姜，
两片，
辣椒适量，
盐适量，
糖，
一小勺，
生抽，
一小勺
配料:
黄酒，
一大碗黄酒烧鸡的做法步骤
1.准备材料，鸡腿、黄酒、辣椒、姜、糖、生抽、盐
2.鸡大腿斩件焯水备用
3.锅热油放姜片爆香
4.放鸡块、辣椒煎炒至鸡肉变金黄色
5.放一大碗黄酒、一勺料酒、一勺生抽、糖适量、盐烧开小火炖30分钟在转大火収汁
6.装盘。酒味非常浓厚，不知道吃完能不能开车呢？
TAGS：
热菜 家常菜 鸡大腿
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