主料:
西红柿，
1个，
黄瓜，
半根，
挂面，
200g，
香菜适量，
紫菜适量
辅料:
盐适量，
蚝油适量西红柿鸡蛋面的做法步骤
1.材料备齐
2.黄瓜切菱形片，西红柿切小块，香菜切末，鸡蛋打到碗里，这样卧鸡蛋的时候不散
3.葱花爆锅
4.西红柿一定要炒出汁才出味道，这个很关键
5.加水后能看到西红柿炒出色了
6.鸡蛋要在水没开时就下锅，小火，这样才能不散，嫩
7.水开后鸡蛋基本已成型，下面和黄瓜片
8.面熟后最后放香菜紫菜和盐，蚝油
9.这样做出的面超级好吃，营养丰富！
TAGS：
面条 其他菜系 西红柿
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