主料:
鱼肉，
500g
辅料:
盐适量，
糖适量，
香醋适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量，
葱适量，
小米椒适量，
菜籽油适量，
姜适量，
蒜适量蒜子烧鱼块的做法步骤
1.鱼肉洗净剁成块！
2.调料备好！
3.锅里放多点的油烧至七成热，放入鱼块！
4.煎至两面金黄色！
5.加入调料轻轻翻动！
6.加入料酒！
7.醋！
8.生抽！
9.老抽！
10.耗油！
11.加入水烧开转小火慢炖20分钟！
12.调入适量的盐、继续煮至汤汁收干！
13.加入少许糖调味即可！
14.成品
15.成品！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鱼肉
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