主料:
草鱼鱼腩，二斤
辅料:
剁椒，
少许，
姜，
少许，
蒜，
少许剁椒蒸鱼腩的做法步骤
1.草鱼鱼腩准备好，切块加姜料酒盐腌一个小时，鱼腩就是鱼肚子下的那块无大骨的肉
2.加少许油
3.放生粉拌匀
4.把鱼块平铺在大盘上，把蒜粒，姜粉平铺在鱼肉上
5.上面淋些剁椒，剁椒超市都有卖
6.水烧开后，放入锅中大火蒸二十分钟
7.最好撒上葱花，锅烧热油，嗞的一声淋在鱼块上
小窍门&温馨提示
剁椒里有盐可以不用放酱油了
TAGS：
热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐 剁椒
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