主料:
牛腿骨，700克土豆，
1个，
西红柿，
2个，
白罗卜，
500克
辅料:
姜，
1块，
葱，
1棵，
花椒，
10克，
盐，
2勺，
胡椒粉，
2茶匙三宝牛骨汤的做法步骤
1.捞出姜、葱和花椒不要。放入土豆和西红柿继续煲至土豆化渣西红柿软烂烫呈红色。
2.土豆和西红柿去皮洗净切小块。
3.砂锅接满水，放入姜、葱和花椒烧开后下牛骨文火煲三小时。
4.土豆和西红柿去皮洗净切小块。
5.捞出姜、葱和花椒不要。放入土豆和西红柿继续煲至土豆化渣西红柿软烂烫呈红色。
6.罗卜切小块放入煲至罗卜熟。
7.最后调入盐和胡椒粉，洒上葱花即可。
小窍门&温馨提示
西红柿应再多的两个，味道更好。我只放了两个，感觉放少了，酸味不够，颜色也不够红。
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