主料:
鸡翅，
12只，
鸡爪，
8个，
虾，
8只
辅料:
葱适量，
料酒适量，
豉油适量，
老抽适量，
蚝油适量，
盐适量，
粉条，
（或年糕），
姜适量鸡翅炖虾的做法步骤
1.锅里倒油，把虾两面煎红后可以轻按虾头，逼出虾油。
2.像这样就可以盛出来了。
3.过水后的鸡翅下锅煎一下。
4.两面煎好后，放葱姜一起煎一下。
5.过水后的鸡爪下锅，翻炒。
6.依次倒入料酒，豉油，老抽，蚝油，翻炒两分钟。
7.上色后就可以加水了。
8.加水至没过鸡翅。
9.开锅一刻钟后放虾和适量的盐，再炖15分钟左右。愿意吃粉条，年糕的现在可以一起下锅。
10.出锅，享用美味了（我放虾的时候放了一个发好的海参，这味道简直了??）。
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热菜 家常菜 鸡翅
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