主料:
草鱼腩，150克荷兰豆，
100克
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精，
少许，
生抽，
1汤匙，
姜，
1小块，
葱，
少许，
蒜蓉，
少许，
香菜，
少许，
辣椒，
1条，
干辣椒，
1只，
海带，
50克，
红萝卜，
少许鱼腩炒荷兰豆的做法步骤
1.荷兰豆去掉头尾，用油盐水煮熟过凉备用。
2.鱼腩切条，加盐、蛋清、木茨粉、油抓匀腌好待用。其它食材切好备用。
3.锅烧热下油、葱、姜煸香。
4.下辣椒、蒜蓉煸香。
5.下鱼腩、红萝卜、海带、生抽继续煽炒。
6.将出锅时加入荷兰豆、香菜、鸡精炒匀。
7.出锅装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 荷兰豆
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