主料:
莴笋，
200克，
胡萝卜，
150克，
龙口粉丝，
2支
辅料:
葱，
1段，
盐，
0.5勺，
生抽，
1茶匙，
醋，
2茶匙，
糖，
1茶匙，
花椒油，
1茶匙，
香油，
2茶匙凉拌三丝的做法步骤
1.莴笋和胡萝卜切丝。莴笋放碗里放少许盐拌匀腌5分钟。
2.粉丝开水煮熟捞出泡凉水中。
3.粉丝沥干水，放上胡萝卜丝，再把莴笋丝挤去多余水分放上去。把葱切丝放在菜品上。
4.烧些热油浇在葱丝上。
5.加盐、少许生抽、白醋（我家没有白醋了，放的陈醋，颜色有些深了)、白糖、香油和花椒油（花椒油可多放些更香）。喜欢吃辣的加辣椒油拌匀即可。
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